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Cocinero/a Pueblo Acantilado, Alicante, España

Descripción de la empresa

Vis Hoteles es la compañía de Grupo Fuertes dedicada a la gestión de actividades y servicios de hostelería. Agalia Hotel y Hotel Azarbe, ubicados en Murcia, Hotel Albahía y Pueblo Acantilado Suites situados en Alicante y El Campello, respectivamente, ofrecen en sus más de mil plazas hoteleras unos servicios de primera calidad y unas instalaciones nuevas, modernas y muy confortables. Productos urbanos y vacacionales con una amplia oferta y todos los espacios y servicios para eventos sociales, congresos y celebraciones.

Descripción del puesto de trabajo

En VisHoteles se precisa incorporar  cocinero/a con experiencia. 


Principales responsabilidades

- Colaborar en la petición de pedidos y la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina

- Preparar, cocinar y presentar los productos siguiendo la ficha elaborada por la empresa

- Ayudar en el montaje, servicio y desmontaje de bufets

- Revisar y controlar el material de uso en la cocina

- Prestar apoyo en la gestión de costes

- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición

- Mantenimiento y limpieza de las zonas de cocina

- Supervisar el trabajo del ayudante


Requisitos

- Formación básica obligatoria

- Carnet de Manipulador de alimentos 

- Ciclo formativo de Grado Medio de FP Hostelería y Turismo

- Al menos 2 años de experiencia en puestos similares

- Experiencia en Buffet

- Carnet de conducir y vehiculo propio

- Valorable dominio de Inglés y experiencia en Eventos



Habilidades y competencias requeridas

- Planificación y organización

- Iniciativa

- Trabajo en equipo


Área

Atención al cliente

Puesto

Cocinero/a

Marca

VisHoteles

Localización

Pueblo Acantilado, Alicante, España